كيك بودينج الشيكولاتا بالموز
الي كل محبي الحلويات نقدم لهم وصفه سهله لكيك بودينج الشيكولاته بالموز الذي سيحبه الصغار والكبار معا .
وقت التحضير 45 دقيقة
وقت الخبز 40-45 دقيقة
المقادير:
1 1\2 كوب سكر.
2 بيضة.
1 ملعقة بيكنج بودر.
1\2 كوب من اللبن الرايب او اللبن.
3 ثمرات موز (حجم كبير) .
1/2 كوب بندق أو جوز مجروش.
1 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
1 ملعقة من بيكربونات الصود.
2 كوب من الدقيق
1\2 كوب من الزبد
للتزيين :
2كوب من اللبن وعبوة من البودينج بالشيكولاته.
طريقة عمل الكيك :
- امزجي الموز واللبن الرايب وامزجي الدقيق والبيكنج بودروالبيكنج صودا في إناء اخر، وقومي بدهن صينية فرن مستديرة بالزبدة.
- اخلطي1\2 كوب السكر والزبدة والبندق بخلاط كهربائي ثم أضيفي البيض واستمري في الخلط.
- أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر بشكل تدريجي بالتناوب مع اللبن ثم أضيفي الموز المهروس ونصف كمية البندق المجروش وباقي المكونات وقلبيهم جميعاً حتى تختلط كل المكونات جيداً.
-صبي الخليط في الصينية المدهونة، سخني الفرن لدرجة 180 ْ - 190 ْ c واخبزيها في الفرن لمدة من 40- 45 دقيقة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على رف وقومي بعمل ثقوب في الكيك بسكين واتركيها لمدة 10 دقائق ثم انقليها إلى طبق كبير لتقدم فيه، وبامكانك ان تزينها بقطع الموز.
قومي بتجهيز البودينج مع اللبن علي النار حتي يصبح جاهزا ثم اسكبيه فوق الكيك ببطء حتي يدخل البودينج فى الفتحات الموجودة في الكيك يمكن بعد ذلك ان تزينه بحلقات الموز المحلي او حلقات الموز العادية.
عدد المساهمات
موضوع: كيك بودينج الشيكولاتا بالموز 
27/11/2011, 13:47
