البسيمه

موضوع: البسيمه 11/2/2012, 11:50

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

البسيمه
**********

***المقادير............

1/2 كيلو جوز هند مبشور
1/2 كيلو سكر
1/2 كيلو لبن
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب سميد خشن
1/4 كيلو سمن أو زبدة

***الطريقة..............

1- حطي السمن أو الزبدة على النار لغاية ما تسيح وبعد كده شيليها من على النار.
2- ضيفي على الزبدة السايحة اللبن والسكر وقلبيهم مع بعض كويس، وبعد كده حطيهم على النار تاني لغاية ما السكر يذوب.
3- بعد ما السكر يذوب، شيليهم من على النار وسيبيهم لغاية ما يبردوا.
4- اخلطي السميد مع البيكينج باودر جيداً، وبعد ما خليط اللبن يبرد ضيفي عليه خليط الدقيق والبيكينج باودر، وكمان ضيفي جوز الهند وقلبيهم كويس مع بعض لغاية ما الخليط يتماسك مع بعضه.
5- هاتي صينية وادهنيها بالسمن، وبعدين صبي الخليط فيها وافرديه كويس في كل الصينية.
6- قطّعي الخليط بالسكين إلى مثلثات، وحطيها في الفرن لغاية ما الوجه يحمر وتحسي إنها استوت، وبعد كده تقدم

تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال زهور

Admin عدد المساهمات : 2212

شكراااااااااا على الوصفة الحلووووووووووووووووووووة
تسلمين يا الغالية
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال
زهور