السمو الروحـي
كعكة بالسميد والفستق  Closer12كعكة بالسميد والفستق  Barra210كعكة بالسميد والفستق  Closer12
كعكة بالسميد والفستق  1411_m11
كعكة بالسميد والفستق  Star2214كعكة بالسميد والفستق  Welcom13كعكة بالسميد والفستق  Star2214
كعكة بالسميد والفستق  10698513
السمو الروحـي
كعكة بالسميد والفستق  Closer12كعكة بالسميد والفستق  Barra210كعكة بالسميد والفستق  Closer12
كعكة بالسميد والفستق  1411_m11
كعكة بالسميد والفستق  Star2214كعكة بالسميد والفستق  Welcom13كعكة بالسميد والفستق  Star2214
كعكة بالسميد والفستق  10698513
السمو الروحـي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

السمو الروحـي

منتدى إسلامي ثقافي يسمو بالخلق الحسن والطهر والنقاء والفكرالسامي و الكلمة الطيبة والعلم الراقي والعمل النافع و الحب الطاهرو الخلق القويم و المسلم الواعي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول

 

 كعكة بالسميد والفستق

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أنفاس الورد
نبض متميز
نبض متميز
أنفاس الورد


الدولة كعكة بالسميد والفستق  610
المزاج كعكة بالسميد والفستق  6310
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1004
المزاج ورؤى تهدهد من أساها فجرا يشكله السراب يدنو فيحضنه حنين يشدو به فيه الغياب ويصافح النجوى سكون في مقلتيْه يرى ارتياب

كعكة بالسميد والفستق  Empty
مُساهمةموضوع: كعكة بالسميد والفستق    كعكة بالسميد والفستق  Icon_minitime9/5/2012, 09:36


كعكة بالسميد والفستق

المكوّنات

275 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1½ أكواب أو 275 غ من السميد٬ الخشن
2½ أكواب أو 375 غ من الفستق الحلبي٬ المقشّر
½ كوب أو 125 غ من السكر
1 ملعقة طعام من الماء
لحشوة القشطة:
1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى
3 أكواب أو 750 مل من الماء
90 غ من دقيق الذرة
1 ملعقة طعام من الماء
1 ملعقة طعام من الماء
للتزيين:
2 ملاعق طعام من السكر البودرة

طريقة التحضير

تُمزج الزبدة المذوّبة مع السميد وتوضع جانباً في مكان معتدل الحرارة لمدّة 6 ساعات. يُطحن الفستق مع السكّر وماء الورد حتى يصبح ناعماً ولكن من دون الإفراط في ذلك حتى لا يصبح الفستق مدهناً. يُضاف مزيج الفستق إلى السميد ويُخلط جيّداً. تُقسم العجينة إلى نصفين وتعجن أشكال دائرية قياس 2 × 26 سم على صينية مصفوفة بورق مشمّع. تُبرّد حتى تصبح متماسكة.

لتحضير القشطة، يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الماء ودقيق الذرة في قدر. يُترك ليغلي مع التحريك باستمرار حتى يسمك المزيج. يُرفع عن النار وتُضاف الماء المنكّهة، حسب الحاجة. يُغطّى الوجه بورقة بلاستيكية ويُترك جانباً ليبرد كليًّا.

لإكمال الوصفة، يُغلّف قالب الكعكة قياس 26 سم بورقة بلاستيكية تغطّي الزوايا وتنسدل من الأطراف. توضع إحدى كرات الفستق والسميد في قاعدة القالب وتُضاف القشطة المبرّدة وتوضع فوقها الكرة المتبقية. توضع في البرّاد لمدّة 4 ساعات قبل التقديم ويُرشّ السكّر البودرة على الوجه
و شهية طيبة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عماد الدين
نبض نشيط
نبض نشيط
عماد الدين


المزاج كعكة بالسميد والفستق  Mzboot11
عدد المساهمات عدد المساهمات : 549
المزاج اخر التمااااام

كعكة بالسميد والفستق  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة بالسميد والفستق    كعكة بالسميد والفستق  Icon_minitime13/5/2012, 21:04

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شلكها لذيذة

مشكووووورة

يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوفية
نبض نشيط
نبض نشيط
الوفية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 533
المزاج قسما يا امي الغالية سيدفعون ثمن دموعك غالي جداً

كعكة بالسميد والفستق  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة بالسميد والفستق    كعكة بالسميد والفستق  Icon_minitime17/5/2012, 14:15

يعطيك العافية ....بارك الله فيكم رب يجعلنا من اهل الجنة
جزاك الله خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أنفاس الورد
نبض متميز
نبض متميز
أنفاس الورد


الدولة كعكة بالسميد والفستق  610
المزاج كعكة بالسميد والفستق  6310
عدد المساهمات عدد المساهمات : 1004
المزاج ورؤى تهدهد من أساها فجرا يشكله السراب يدنو فيحضنه حنين يشدو به فيه الغياب ويصافح النجوى سكون في مقلتيْه يرى ارتياب

كعكة بالسميد والفستق  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكة بالسميد والفستق    كعكة بالسميد والفستق  Icon_minitime27/5/2012, 19:53

شكرا لكم
فواصل
نورت
صلى الله وسلم على سيد الخلق أجمعين.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة بالسميد والفستق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
السمو الروحـي :: السمو الروحي للأسرة و المجتمع :: فـتـافـيـت السمــو الروحــي-
انتقل الى: